Cabriz
Espumante
Janeiro 30, 2019 2:29 pm Leave your thoughts
Cabriz Espumante Bruto
DÃO
ESPUMANTE BRUTO
750 ml
Ficha
Completa
Completa
MOMENTOS SOLENES
Um pedido de casamento, um novo emprego, aquele emprego, ou o nascimento de um filho, faz a rolha saltar de alegria. É sempre bom ter uma no frio, de reserva, à espera de um desses momentos.
CASTAS
40% Encruzado
40% Bical
20% Malvasia-Fina
40% Bical
20% Malvasia-Fina
TEMPERATURA
8oC
46,4oF
46,4oF
HARMONIZAÇÃO
Como aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes e carnes brancas e sobremesas.
NOTA DE PROVA
Aspecto cristalino, com bolha fina e persistente. Cor citrina definida. Aroma predominante em geleia de frutos de polpa branca, citrinos, cereal tostado e biscoito. Sabor frutado, fresco, elegante, harmonioso e termina com mousse crocante e cativante.
PRÉMIOS
50 Great Sparkling Wines of the World – 90 Points
Wine Enthusiast – 89 Points
Grandes Escolhas – 16 Points
Wine Enthusiast – 89 Points
Grandes Escolhas – 16 Points
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This post was written by rodrigo-verakoro