Cabriz
De propostas perfeitas para o dia-a-dia como os “Colheita Seleccionada”, a vinhos mais premium como os Reservas branco e tinto. Cabriz apresenta, ainda, vinhos que seguem as tentências actuais, como os Biológicos (branco e tinto) e dois varietáis da emblemática Touriga Nacional do Dão: um tinto de perfil jovem, e um vinho branco inovador, feito com esta casta tinta.
1990
Primeira colheita dos vinhos Quinta do Cabriz.
A visão dos fundadores da empresa (Dão Sul) e a ambição de revitalizar o Dão estavam ainda a dar os primeiros passos. Nesse ano é inaugurado o Aeroporto do Porto, designado Francisco Sá Carneiro. Alemanha vence o campeonato do mundo de futebol. Nelson Mandela é libertado, declarando-se assim o fim do Apartheid.
1993
Primeira Pedra Adega de Carregal
Do sonho à realidade. A primeira pedra simbolizou não só o começo mas um marco para um caminho que nos permitiu tornar globais.
Criação da sociedade Parque EXPO 98, S.A., a qual seria responsável por conceber, executar, construir, explorar e desmantelar a Exposição Mundial de Lisboa (EXPO’98).
Entrada em vigor do Tratado de Maastricht, que dava início ao Mercado Único Europeu, tal como o conhecemos hoje.
1995
Segunda Imagem – Quinta de Cabriz
Novos rótulos da Quinta de Cabriz e o alargamento de portefólio.
Nesse ano é eleito Primeiro Ministro de Portugal António Guterres, hoje Secretário Geral das Nações Unidas.
Áustria, Finlândia e Suécia entram na União Europeia.
Morre em Coimbra, Aldolfo Correia Rocha, escritor português conhecido pelo seu pseudónimo Miguel Torga e que tão bem escrevia sobre a região beirã onde se encontra o Dão.
1999
Inauguração da Adega (c/ Jorge Sampaio)
Quatro anos depois da primeira pedra, nasce o edíficio sede e as Adegas Dão Sul. A disponibilidade de espaço e tecnologia de ponta dão um novo impulso à Quinta de Cabriz e ao Dão.
O euro passa a ser o moeda oficial de Portugal e de mais 10 países da União Europeia.
Dá-se a transferência da soberania sobre Macau para a China, colocando um fim na administração portuguesa do território que durou mais de 400 anos.
2002
Colheita Selecionada
Considerada nessa altura uma imagem disruptiva, é lançada no mercado a nova imagem de Quinta de Cabriz, agora com a designação Colheita Selecionada. Essa nova rotulagem manteve-se durante mais de uma década, apenas com ligeiras alterações. Mais do que uma nova imagem, foi a nova atitude da marca que permitiu impor-se no mercado, trazendo de novo o Dão para a ribalta, levando a que a assinatura da marca fosse durante uma década Dão É Cabriz.
As moedas e notas de euro são introduzidas e o euro substitui as moedas nacionais dos 11 países que a ele aderiram.
A 14 de Agosto deste ano um jovem de nome Cristiano Ronaldo estreia-se como profissional pelo Sporting, contra o Inter de Milão. Um jogo que terá sempre um significado histórico para Cristiano Ronaldo e para o futebol português, europeu e mundial.
2006
Passagem de “Quinta de Cabriz” para “Cabriz” – a imagem manteve-se igual apenas mudou o nome
Em 2008 é lançado o vinho Cabriz Colheita Seleccionada 2006, marcando a passagem de Quinta de Cabriz para apenas Cabriz, tornando a marca mais internacional e apelativa, o que permitiu desenvolver o trabalho internacional da marca, permitindo que hoje a marca chegue a mais de 45 países.
O senador democrata Barack Obama é eleito presidente do Estados Unidos, tornam-se no primeiro negro a assumir o mais alto cargo do país.
2011
Best Value Wine Spectator
No início de 2011 Cabriz Colheita Selecionada 2008 recebe 90 pontos na revista americana Wine Spectator. Mais tarde, nesse ano Cabriz figura pela primeira vez no TOP 100 dessa prestigiada revista(#42, score 90).
O arquiteto português Eduardo de Souto Moura vence o prémio Pritzker, o maior galardão mundial na área da arquitetura.
Ao fim de várias décadas violência em Espanha, os separatistas bascos da ETA anunciam o fim definitivo da sua luta armada.
2015
Mudança de Imagem
No ano de comemoração dos 25 anos da marca Cabriz e da empresa Dão Sul, a gama Cabriz é alvo de um rebranding. A ideia foi modernizar a marca e adequar o seu packaging à filosofia atual da marca que, sem nunca perder o seu lado clássico, se torna mais próxima do consumidor nos diferentes mercados em que atua, dando destaque ao nome em detrimento de todos os outros elementos.
Pela primeira vez em Portugal, o partido pela defesa da natureza e dos animais elege um deputado para a assembleia da república.
O presidente norte-americano Barack Obama encontra-se com Raul Castro, presidente cubano, na 7ª Cimeira das Américas, no Panamá, marcando um novo momento na história dos dois países.
2016
Top 100 Wine Spectator
Pela segunda vez na história da marca, Cabriz Colheita Selecionada chega aos 90 pontos na revista americana Wine Spectator. Mais tarde neste ano, Cabriz volta a figurar no TOP100 dos melhores do ano da mesma revista, reforçando assim a excecional relação custo-benefício da marca.
Marcelo Rebelo de Sousa vence as eleições para a Presidência da República de Portugal com 52% dos votos.
Num referendo histórico realizado no Reino Unido, a maioria da população vota pela saída do país da União Europeia, que ficou conhecido como Brexit.
2017
Robert Parker Best of 2017 Value Wines
Em 2017, o provador de vinhos Mark Squires, que prova e escreve sobre vinhos de Portugal para o conceituado crítico mundial Robert Parker, elege Cabriz Colheita Selecionada tinto o melhor vinho tinto Português na relação qualidade-preço.
O cantor português Salvador Sobral, vence o Festival Eurovisão da Canção 2017 com o tema “Amar pelos Dois”, escrita pela sua irmã, Luísa Sobral, naquela que foi a primeira vitória de Portugal e a maior pontuação da história do Festival.
Cristiano Ronaldo é eleito pela quinta vez pela FIFA como o melhor jogador do mundo.
António Guterres, ex-Primeiro Ministro de Portugal, que tinha sido eleito no final do ano anterior, assume o cargo de secretário-geral da Organização das Nações Unidas (ONU).
2018
Wine&Spirits Top 100
Porque não há duas sem três, Cabriz colheita selecionada tinto entra no top100 da Wine & Spirits Magazine como um dos Top Values of the year, colocando-o mais uma vez entre os melhores “best value” do mundo.
Em 2018 Cabriz foi a marca oficial da Feira de S. Mateus, a mais antiga feira franca da Peninsula Ibérica.
Um incêndio de grandes proporções atingiu os três andares do prédio do Museu Nacional do Brasil, na Quinta da Boa Vista, zona norte do Rio de Janeiro, destruindo um dos maiores acervo do mundo sobre a história natural e das civilizações, englobando alguns dos mais relevantes registros da memória brasileira no campo das ciências naturais e antropológicas, bem como amplos e diversificados conjuntos de itens provenientes de diversas regiões do planeta, ou produzidos por povos e civilizações antigas
Fauna e Flora
As vinhas situam-se entre os 400 e 700 metros de altitude, em planaltos de solos xistosos e graníticos de pouca profundidade, onde abundam os pinhais produzindo vinhos encorpados com elevada capacidade de envelhecimento em garrafa.
O clima de influência continental do Dão apresenta extremos, com invernos frios e chuvosos e verões quentes e secos.
Origens
Inicialmente, a vinha foi desenvolvida pelo clero, especialmente pelos monges de Cister.
Em 1908, tornou-se na segunda região demarcada portuguesa e a primeira de vinhos tranquilos.
Com a entrada de Portugal na CE, em 1986, as vinhas passaram por um processo de reestruturação, com novas técnicas vinícolas e escolha de castas apropriadas.
