Cabriz Espumante Bruto

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MOMENTOS SOLENES

Um pedido de casamento, um novo emprego, aquele emprego, ou o nascimento de um filho, faz a rolha saltar de alegria. É sempre bom ter uma no frio, de reserva, à espera de um desses momentos.

Prémios

Robert Parker – 87 pontos

50 Great Sparkling Wines of the World – 92 pontos

Wine Enthusiast – 89 pontos

Grandes Escolhas – 16 pontos

HARMONIZAÇÃO

Como aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes e carnes brancas e sobremesas.

 

NOTAS DE PROVA

Aspecto cristalino, com bolha fina e persistente. Cor citrina definida. Aroma predominante em geleia de frutos de polpa branca, citrinos, cereal tostado e biscoito. Sabor frutado, fresco, elegante, harmonioso e termina com mousse crocante e cativante.

Castas

Bical, Encruzado, Malvasia-Fina

Título Alcoométrico Volúmico

Prémios

Robert Parker – 87 pontos, 50 Great Sparkling Wines of the World – 92 pontos, Wine Enthusiast – 89 pontos, Grandes Escolhas – 16 pontos

Capacidade

750 ml

Género alimentício

Espumante Bruto

País de origem

Portugal

Região

Dão

Classificação

DOC

Condições especiais de conservação

Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.

Alergénios

Contém sulfitos.

Produtor

Global Wines S.A. Quinta das Sarzedas 3430-144 Carregal do Sal Portugal

Ficha técnica

Cabriz Espumante Bruto

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