Cabriz Escolha | Revista de Vinhos">Cabriz Escolha | Revista de Vinhos
Outubro 25, 2019 11:50 am Leave your thoughtsO melhor é conhecer, por dentro, o seu vinho preferido. Saber por onde ele anda e com quem. Ver os copos onde se entorna e as mãos que o transportam. Voar com ele e trazê-lo para casa, a cada regresso. Descobrir os segredos das vinhas e das vindimas e acompanhar as viagens que o melhor Dão do mundo faz, à volta da Terra, para levar mais longe o nome dos vinhos portugueses. O melhor? O melhor é abrir uma garrafa de CABRIZ e ficar desse lado. Ao nosso lado.
A Revista de Vinhos selecionou o nosso Cabriz Escolha Tinto 2016 para o seu guia, atribuindo-lhe uma classificação de 16 pontos. Este vinho foi pensado e desenhado pelo enólogo para combinar com a riqueza e diversidade gastronómica do nosso país, sendo a escolha perfeita para a harmonização de um almoço ou jantar no restaurante.
Através de um blend de castas Alfrocheiro (50%) e Aragonez (50%), o Cabriz Escolha Tinto apresenta um aspecto límpido, cor granada intenso, quase opaco e tons violáceos. O seu aroma é intenso, frutado, distinto pelas notas de frutos vermelhos que resultam de uma fermentação pré-fermentativa.
A review da Revista de Vinhos define o nosso Cabriz Escolha Tinto 2016 como sendo:
“Rubi translúcido. Nariz muito fresco marcado pela fruta vermelha, cítrico de bergamota, floral de violeta . Na boca é acetinado, fresco e jovem, com grande equilíbrio e taninos plenamente integrados. Muito elegante, muito bem feito.” – LC
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