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Setembro 20, 2019 2:25 pm Leave your thoughtsO melhor é conhecer, por dentro, o seu vinho preferido. Saber por onde ele anda e com quem. Ver os copos onde se entorna e as mãos que o transportam. Voar com ele e trazê-lo para casa, a cada regresso. Descobrir os segredos das vinhas e das vindimas e acompanhar as viagens que o melhor Dão do mundo faz, à volta da Terra, para levar mais longe o nome dos vinhos portugueses. O melhor? O melhor é abrir uma garrafa de CABRIZ e ficar desse lado. Ao nosso lado.
Domingo.
Dia tradicionalmente dedicado ao descanso e à família, pode e deve, ser consagrado ao almoço ou ao jantar caseiro, sempre acompanhado por um bom vinho português. Pela mão de JSP do blog O Puto Bebe encetamos uma viagem de sabores tão tradicionais como são os de um delicioso prato de esparguete com carne. Sabores mediterrâneos que se expressaram deliciosamente sob a forma de uma tenra pá de porco envolvida em tomate, ervas e mozzarella.
Para companheiro deste acepipe, o autor do blog O Puto Bebe elegeu o nosso Cabriz Touriga Nacional Tinto 2014. Um vinho monocasta proveniente da mais nobre das tintas portuguesas, a Touriga-Nacional. A nota de prova atribui-lhe um aspeto límpido, cor granada com tons violáceos e um aroma com presença de claras notas florais.
De sabor frutado, macio e bem estruturado, o Cabriz Touriga Nacional Tinto estabelece uma harmonização perfeita com carnes vermelhas estufadas ou grelhadas. Ou seja, revela ser o complemento ideal para um cardápio como o que o JSP elegeu para o seu domingo em família.
No final desta pequena viagem por sabores mediterrâneos, o nosso estimado Cabriz Touriga Nacional Tinto 2014 obteve uma merecida cotação de 16 pontos, o que o coloca na estreita faixa dos vinhos Bons (16-17) deste blog.
Ao JSP, o nosso agradecimento pelo reconhecimento da nossa marca.
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This post was written by Cabriz Cabriz